Nutrigenómica al rescate de la Navidad

Nutrigenómica al rescate de la Navidad   Todos los años nos pasa lo mismo: llegan las navidades y descontrolamos nuestra dieta. Y no hablamos solo de las dietas dirigidas a adelgazar, sino también de nuestros hábitos de alimentación en general, incluso cuando no tenemos el objetivo de perder peso. Y es que es el cuento [...]

La ciencia detrás de los parecidos razonables

La ciencia detrás de los parecidos razonables   La famosa frase de Ortega y Gasset: “yo soy yo y mis circunstancias” se puede aplicar a nuestra realidad biológica. Muchas veces decimos que nuestro ADN es nuestro libro de instrucciones, pero lo cierto es que no es lo único que determina cómo somos. Los seres humanos, [...]

¿Tienes ya tu reloj interno en hora?

¿Tienes ya tu reloj interno en hora?   A los españoles se nos puede dividir en tres tipos de personas: las que odian el cambio a horario de verano, a las que no les importa, y las que son más felices cuando anochece más tarde. ¿Creéis que esto es un simple capricho de cada persona? [...]

Marisco en Navidad, con permiso de este gen

Marisco en Navidad, con permiso de este gen Aunque ya llevamos varias semanas viendo turrones en los supermercados, creemos que ya podemos decir oficialmente que se acerca la Navidad. Y con ella llegan los excesos. Excesos de alcohol y de todo tipo comida: de la sana y de la no tan sana. Si hay un [...]

Cerveza: luces y sombras

Cerveza: luces y sombras Llega el buen tiempo, empieza ya el calorcito y, aunque con medidas de seguridad debidas a la pandemia, también el terraceo. No sé vosotros, pero a nosotros en esta época nos encanta tomar algo al salir del laboratorio. Casi todos somos cerveceros, menos Rubén, él siempre se pide otra cosa. Si [...]

Déficit de vitamina D

Déficit de vitamina D La vitamina D es una vitamina liposoluble que ejerce mútiples funciones. Las más destacadas atañen al metabolismo del fósforo y el calcio. Es difícil definir un punto de corte entre la normalidad y la deficiencia de manera universal. Esto se debe a que varían con los factores ambientales y también por [...]

La tos en tiempos de pandemia

La tos en tiempos de pandemia ¿Os acordáis de cuando toser no era un signo de alarma? Esto, como tantas otras cosas, lo ha cambiado la llegada del SARS-CoV2. Ahora, lejos de ser un gesto inofensivo, toser se ha convertido en el acto insignia de la pandemia que nos acompaña desde hace poco más de [...]

El regalo de estas navidades

El mejor regalo de estas navidades ¡Pues ya está aquí! La Navidad ha llegado y este año se ha hecho de rogar. Aunque serán una fiestas muy diferentes a lo que estamos acostumbrados, estoy seguro de que muchos no renunciaremos a hacernos algún que otro regalo ¡Aunque sea por videollamada! Y es que desplazarnos a [...]

¿Y si estoy bebiendo demasiado?

¿Y si estoy bebiendo demasiado? (Sí, lo sabemos. La foto de este post te ha dado unas ganas terribles de ir a la nevera a por una cerveza. Pero, vamos a hacer una cosa, primero léetelo y luego, si no hay ningún problema, vas a por ella.) Sin duda, las reuniones con familiares y amigos [...]

“Llevo toda la semana con insomnio”

"Llevo toda la semana con insomnio" ¿Cuántas veces no hemos dicho esta frase o alguna de sus variantes? El insomnio es algo que nos puede ser familiar. A veces lo asociamos a problemas en nuestra vida profesional o personal. Otras, sin embargo, lo hacemos a la impaciencia de que llegue un momento muy esperado. De [...]

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